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Toledo Capital Española de la Gastronomía

GASTROHOTEL BEATRIZ, Mucho más que dar de comer

La denominación de Toledo como punto de encuentro gastronómico nos brinda la oportunidad de demostrar que somos el referente gastronómico de Toledo.

Nuestros dos restaurantes se suman  a este improtante evento con dos sabrosísimas propuestas, el Menú Imperial -compuesto de 9 platos - en el Restaurante "La Alacena" y el Menú Regio que se ofrecerá  cada día en el Restaurante "La Romana".

En el Hotel Beatriz apostaremos por un amplio programa de actividades, congresos, catas, degustaciones, jornadas gastronómicas...  así como eventos especiales, donde nuestro establecimiento destacará de forma sorprendente.

Eventos Estrella

Eventos Estrella
Mucho más que dar de comer es nuestro objetivo en el año  gastronómico de Toledo

Sorprenderemos,  eso es seguro,  porque en el hotel Beatriz Toledo Auditorium & Spa  durnte este año organizamos eventos de gran nivel. Eventos en los que toda la sociedad participa para soborear  toda la riqueza culinaria de los más influyentes chef de España, cocineros de renombre internacional que traerán a nuestra ciudad lo más innovador en gastronomía.

29 de mayo´16
La Cena 3 estrellas Michelín. 
Menú 3 estrellas elaborado por 3 chefs de reconocido prestigio. Rubén Trincado del Mirador de Ulia de San Sebastián, Oscar Calleja del Restaurante Annua en San Vicente de la Barquera y el cordobés Kisko García del restaurante El Choco junto a los chefs de La Alacena Benito Gómez y Jesús Garoz, han ofrecido un menu 3 estrellas.

LA CENA 3 ESTRELLAS CHICHELÍN - VER MAS

22 de Abril´16 
Los Cocineros Capitales.  La Alacena del Beatriz organiza la cena de las capitales con Logroño, Burgos, Vitoria, Cáceres y Toledo y de la mano de los chefs más representativos en sus ciudades, ellos son:

Ramón Piñeiro de La Cocina de Ramón en Logroño
Ricardo Temiño de La Fábrica en Burgos
Josean Merino de Perretxico en Vitoria
Diego Bonilla de Cáceres
y en representaciópn de Toledo contamos con  los chef de La Alacena, Jesús Garoz y Benito Gómez.

LA CENA DE LAS CAPITALES - VER MAS

Prepárese !le vamos a sorprender¡

Degustaciones y catas

Degustaciones y catas
En el restaurante La Alacena, se ofrecerán distintas degustaciones y catas, para que nuestros clientes descubran la procedencia y la calidad de nuestra materia prima, nuestros proveedores ofrecerán  en vivo degustaciones de sus productos.


DEGUSTACIONES & CATAS

Abril´16

Bodegas González Byas
Sábado 23 servicio de almuerzo y cena
Domingo 24  servicio de almuerzo
Lugar: Restaurante La Alacena

Mayo´16

Cerveza Domus
Viernes 6
Lugar: Restaurante La Alacena

Junio´16
Bodegas González Byas
Sábado11 servicio de almuerzo y cena
Domingo 12  servicio de almuerzo
Lugar: Restaurante La Alacena

Julio´16
Bodegas Pago del Vicario
Sábado 2 servicio de almuerzo y cena
Domingo 3  servicio de almuerzo
Lugar: Restaurante La Alacena

Octubre´16
Bodegas González Byas
Sábado 22 servicio de almuerzo y cena
Domingo 23  servicio de almuerzo
Aceite Montes de Toledo DOP
Sábado 29 servicio de almuerzo y cena
Domingo 30  servicio de almuerzo
Lugar: Restaurante La Alacena

Noviembre´16
Cuevas Espumoso de Castilla La Mancha
Empresa Cuevas de Santoyo - Villanueva de Alcardete -
Todos los sábados en servicio de almuerzo y cena
Todos los domingo  en servicio de almuerzo
Lugar: Restaurante La Alacena

Diciembre´16
Aceite Montes de Toledo DOP
Sábado 3 servicio de almuerzo y cena
Domingo 4  servicio de almuerzo
Lugar: Restaurante La Alacena


Calendario de actividades

Calendario de actividades
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MAYO


CATAS con KATAMANÍA
día 6   Cerveza Domus

Cena 3 estrellas

20 Menú elaborado por cocineros con estrella Michelin

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JULIO:


DEGUSTACIONES
2 - 3  Bodega Pago del Vicario

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OCTUBRE:

JORNADAS
del 23 al 3 de noviembre 
III Jornadas de las Setas [fecha orientativa, condicionada por la climatologia]

CONGRESOS

21 al 23 Congreso Europeo de Cofradías

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NOVIEMBRE:

JORNADAS

del 1 al  3O  XXI Jornadas dedicadas a la Cocina Gallega y el Marisco.

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EVENTOS PASADOS
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MARZO:

 JORNADAS
del 1 al 30
  V Cocina Temática del Norte

DEGUSTACIONES
5-6:
Cerveza artesana Domus
12 - 13  Cuevas. Espumosos de Castilla La Mancha
19-20 Bodegas Iniesta

CATAS
11
Espumoso de Castilla la Mancha "Cuevas".
     Queso Villadiego,
     Azafrán de La Mancha

CONGRESOS
15-16
Congreso Internacional de aceite de oliva extra
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ABRIL

LA CENA DE LAS CAPITALES
21 Mesa Redonda
22 Cena de las Capitales




Jornadas gastronómicas

Jornadas gastronómicas
Durante todo el año Gastronómico ofreceremos distintas jornadas, entre las que destacan a la Cocina Temática del Norte que se celebra durante todo el mes de marzo, las Jornadas de las Setas y las Jornadas dedicadas a la Cocina Gallega y el Marisco, que cumplirán su XXI edición en el mes de noviembre.

Marzo:  Mes de la Cocina Temática del Norte -  del 1 al 31 de marzo´16

Octubre:
Jornada Gastronómica de las Setas - del 21 al 31 de octubre´16 

Noviembre: 
XXI Jornada dedicada a la Cocina Gallega y el Marisco - del 1 al 30 de noviembre´16